飯店逆勢操作 高檔年菜超便宜
更新日期:2011/01/04 12:01
眼看農曆過年就要到了,許多飯店今年都推出高檔年菜搶客,不過有飯店逆勢操作,以西式料理應戰,還主打高級食材,以市價1斤上萬元的羊肚菌作為佐料,但是價格卻很平價,10道菜只要2500元。
看起來鮮嫩欲滴的豬棒腿,淋上由頂級食材羊肚菌和肉汁,蔬菜等熬煮的sauce,頓時香味四溢,還有這道用牛骨、蕃茄、紅酒加上精選牛腩的傳統法式燉牛肉、奶油野菇、鯷魚番茄義大利麵醬汁,等一共五款10道菜,要價只要2500元,可別以為這是超商的外帶年菜,它是五星級飯店的年菜套餐。
不過儘管業者大力保證,但看看菜色,跟一般傳統年菜佛跳牆或雞鴨魚肉的料理真的很不相同,因此便宜的價格,能不能打動消費者的心,還要看對不對婆婆媽媽們的胃。
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